先说结论：长期喝咖啡弊大于利。
喝咖啡对很多人来说意义不同：有些人是为了提神，有些人是为了时尚，有些人则是单纯为了好喝，那么如果以咖啡为长期饮用的饮品，是否健康呢？从养生保健的角度来说，饮用大量的咖啡一定是对身体有负面的影响的，今天我单就其对消化系统带来的危害简单地介绍一下。
大量饮用咖啡可增加胃癌发生的危险
能够引发胃癌的发病因素很多，主要有家族遗传史、饮食生活习惯和幽门螺旋杆菌感染，其中在饮食生活习惯方面就包括了长期吸烟、饮酒、摄入腌制食物和咖啡等。
一项纳入了16555名受试者的研究表明，大量饮用咖啡会使胃癌发生的几率升高1.5倍，咖啡的摄入量和胃癌发病率呈正相关。
国内的学者通过Meta分析（一种循证医学的统计方法）更深入的纳入了长期饮用咖啡的312993名参与者，通过长达10~18年的随访发现，这其中有1429人最终发生胃癌，高于普通人的胃癌发病率，结果有统计学意义。
以上两个实验都说明了长期大量饮用咖啡与胃癌发生的关系，值得大家注意。
长期饮用咖啡可诱发反流性食管炎
有研究表明咖啡可以刺激胃酸的短时间分泌，在一项420例消化内科门诊患者的调查问卷中，常吸烟、饮酒和咖啡的人患反流性试管炎的比例明显高于普通生活习惯者。与此同时，本研究还排除了浓茶对于反流性食管炎的嫌疑，试验证明浓茶与反流性食管炎并无明显发病关系。
因此，长期饮用咖啡的人，如果出现了反酸、烧心等症状，那么一定是得了反流性食管炎，需要好好调整一下饮食和生活的习惯了。
咖啡可引起幽门螺旋杆菌感染
胃和幽门螺旋杆菌是一对欢喜冤家，研究胃部疾病都逃不开幽门螺旋杆菌的干扰，经过学者们的研究发现，咖啡也是引起人体幽门螺旋杆菌感染的危险因素之一。通过多因素回归分析显示，喜欢吃蛋类食物、辣的食物和长期饮用咖啡为幽门螺旋杆菌感染的危险因素，而喜欢吃豆类食物和饮茶年限长则为保护因素。结论是应提倡多吃豆类食物，多饮茶，少吃辣的食物，少喝咖啡。
咖啡可提神，但是要适量
综上，咖啡虽然在工作上可以提神醒脑，也是一种时尚的生活方式，但是长期喝咖啡的人容易引发一些列消化系统疾病，比如容易被幽门螺旋杆菌感染、容易得胃炎、反流性食管炎等疾病，严重者甚至增加了胃癌的发病率。
因此，我们一定要在注意适量的原则基础上，再去享受美好生活！
